Todos gostaram da visita à Quinta do Moinho

Todos os Sabichões tiveram experiências fantásticas .... foi um dia em cheio para todos!

Visita à Quinta do Moinho - Confecção da broa de milho

 A visita à Quinta do Moinho  começou com a confecção da broa de milho. O primeiro passo foi peneirar a farinha, com a ajuda da peneira, separamos o farelo da farinha mais fina, que vai servir para realizar a broa.

 Agora com muita força, com água quente e sal amassamos a farinha muito bem!

 Depois de muito amassada a farinha e já com o fermento, ficou a levedar durante uns longos 40 minutos.

Quando passou o tempo e observamos a massa a rachar, era altura para moldar a massa em pequenas bolas.

Com as bolas de farinha prontas, chegou a altura de irem para o forno aquecido com lenha, onde com o calor se transformam em bonitas e deliciosas broas de milho.